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2019.11.19 Tuesday

12月のレッスンいろいろ ●ハーブのある暮らし×ピザLesson ●クリスマスケーキLesson

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    毎日朝起きると

    珈琲淹れて

    クリスマスの音楽で

    朝の支度をしています

     

    1年でいちばん大好きなこの季節

     

     

    楽しいこといっぱいの季節です

     

    そんなパーティーシーンを

    盛り上げる

    いろいろなLesson

    企画しました

     

    さて、まずは

    ハーブのある暮らし

    自家製サクナジェノベーゼ

    絶品ピザ

    岸本ファームさんの

    ハーブミニワークショップ

     

    長い(笑)

    そもそもなぜに、

    ピザLessonだけじゃないの??

    にお応えしましょう♪

    →聞かれてないけど

     

     

    では

    説明します♪

    何気に長い(笑)

     

    今年の夏ころ、

    なんとなく、

    イギリスでハーブの勉強とかしに

    短期留学とかの学校かるかな?

    なんて、夢みたいなことを妄想して

    調べてたんです(笑)

     

    いろいろ調べていくうちに、

    なんか、どっかで

    見たことかる顔写真

     

    有名なハーブやさんのコラムを

    書いているニコニコ笑う

    美しい女性 イギリス在住日本人とかいてある

    でも、

    なんか、どっかで見たことある・・・

    え!!!!!

    名前をみてびっくり

    プロフィールをみてびっくり

    以前、

    アフタヌーンティー・ティールームで

    一緒にお仕事をしてた

    彼女でした!!

    すぐに、

    インスタでメッセージを

    送り、ラインでお話をしました

    東北なまりのあのまんま(笑)

     

     

    よくよく話をきいてみたら

    わたしは、沖縄へ

    彼女は、イギリスへ

    そして

    イギリスの自然療法の薬局で

    10年近くおしごとを

    されていたそう→現在中南米在住

     

    それは、それは

    お話がもりあがり、

    やりたいことと

    伝えたいことたぶん

    同じ方向性

    で、一瞬で意気投合

    そりゃそうなんですけど、

    まったく、違う土地で

    すごして、ちがうしごとをしてるのに

    なんだか、共通点が

    多すぎて 考え方とかね♫

     

    あれよあれよという間に

    来年の3月はじめに

    沖縄でイベントを開くことに

    なりまして・・・

    自然療法 ホメオパシー

    バッチフラワーレメディー

    ハーブ療法

    そんな自然との共存の

    なかから、

    心身共にたくさんの

    クライアントさんを

    観てきた彼女です

    びっくりするような、

    VIPセレブをクライアントさんに

     

    そこで、

    ハーブのいろいろな話きいたら

    生徒さん達

    ハーブ植えたくなるはず〜

    でも、わたし

    ハーブ?私詳しくないな?

    で、思いついたのが

     

    沖縄のハーブ業界といえば

    岸本ファームさんでしょ!!

    というわけで、

    3月頃ににハーブの寄せ植えLessonとか

    していただけないか?

    聞いてみたわけです!!

     

    そしたら

     

    「ハーブ植えるなら

    今ですよ 今!11月、12月の冬!!」

    と教えていただきました。

    ハーブ植える=春と思っていました💦

     

    それなら、

    11月12月にハーブのレッスン

    しようかな?

    とすこし思ったけど、

    スケジュール的に厳しい・・・

     

    良いこと考えた!

    ピザのレッスンで

    ハーブたくさん使うから

    その時に

    Lessonしていただけないかしら??

     

     

    というわけで

    12月のピザLessonでは

    ジェノベーゼをレクチャーするので

    お料理教室かなえのピザLesson✖

    岸本ファームさんのハーブ講座

     

    ❤おでかけ岸本ファームです♫❤

    畑のお仕事ですごく

    お忙しいなか、

    来ていただけることに

    なりました♫

     

    やったー♪

     

    ではでは

    Lessonの詳細です♫

     

    ピザのレッスンは、

    毎回、Lesson後に

    生徒さんから、おいしくできて

    喜ばれた♫のメールをたくさんいただく

    Lessonです。

    ふわふわの生地に

    みなさんがひっくり返る位

    簡単なのにおいしいピザソース

    自家製ジェノベーセはサクナ入り♫

    うちの子供たちも大大大好きです

     

    そして岸本ファームさんに

    お願いしているのは

     

    我が家で育てているハーブを見て、

    生徒さん達からいつもいつもいただく質問

    沖縄で有名なホームセンター〇イクマン

    で、黒いポットに入ったハーブ100円くらいの・・・

    それをお気に入りの鉢に植えかえして

    育てたい

     

    カナエ先生?どうすれば?

    というお問合せをいただくんです。

     

    さすがに、

    詳しいこと知りませんので

    そのはプロに

    教えていただきましょう♪

     

    教えていただきたい内容で

    岸本ファームさんに

    お願いしたことは、

    そのときに、

    軽石?何の土買えばいいの?

    水やりは?日当たりは?

    のコツをレクチャーいただき、

    1ポットずつハーブをお持ち帰り

    いただくという内容です♫

    ※画像はイメージです

    このようなポットではないです

     

     

    Lesson内容

    ★ピザ生地のつくり方(ホームベーカリー使用)

    ★自家製ハーブトマトソース

    ★自家製サクナジェノベーゼペースト

    ★岸本ファームさんミニワークショップ

    ★ハーブポットお持ち帰り

     

    開催日時

     

    12月1日(日)10時30〜13時30分→残2席

    12月5日(㈭)10時30〜13時30分→🈵

     

    Lesson料金

    1チケットまたは7000円

    お持ち帰り内容

    〇(ピザ生地のミックス粉→

    おうちに帰ってすぐにピザ生地が作れます)

    〇ジェノベーゼペースト

    〇ハーブポット

     

     

    お申込みお問い合わせは       

    ライン予約

     

     

     

     

    キャンセルポリシーについては→

    http://modedevie.design/?eid=101

     

     

     

    お料理教室かなえのインスタ➡

    https://www.instagram.com/kanakana620/

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    そしてそして

    もう一つのご案内は

    ホワイトクリスマスケーキLesson

    追加クラス作りました

     

     

     

    こちらは

    生徒さんからの

    熱〜いリクエストで

    2年ぶりのレッスンです❤

     

    ワンディLessonとなっております

     

    ふわふわのスポンジが焼けたなら

    記念日のケーキはおてのもの

     

    たっぷり卵と

    新鮮な

    宮崎県高千穂の生クリーム

     

    毎回、スポンジも生クリームもおいしくて

    ご家族から大変好評だったと

    ご感想いただく

    自慢のデコレーションケーキです

     

    開催日時

    12月21日(土)10時30分〜13時00分


    キッズグラス→

    12月21日(土)14時00分〜15時30分


    Lesson内容

    15cm(約6人分)

    失敗しないスポンジのコツ

    デコレーションして

    お持ち帰り

     

     

    ワンホールケーキ

    お持ち帰り

     

     


    Lesson料金

    5500円

    お申込みお問い合わせは       

    ライン予約

     

     

     

     

    キャンセルポリシーについては

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    https://www.instagram.com/kanakana620/

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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