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2018.07.29 Sunday

おいしいチャーハン作れますか?

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    美味しいチャーハンって

    できたらテンション上がるよね〜♫

     

    お料理教室かなえには

    料理のレッスンが

    2パターンあります。

     

    ・基本のお料理クラスと

    ・まいにちごはんクラス

     

     

    9月のまいにちレッスンは、アジアごはんというはなしは

    いつもの生徒さん達には、半年スケジュールでご案内済み

     

    ガパオライスにしようか?カオマンガイにしようか?

    グリーンカレーにしようか?トムヤムクンも捨てがたい

     

    そんな中

     

    “おいしいチャーハン”

     

    たべたいな。

     

    と誰かがささやく(笑)

     

    ええ!!チャーハンって。作れるんじゃない??

     

    だれでもつくれて

    よくつくるごはん。

     

    そういうコンセプトで

    はじめたから

     

    “”まいにちごはん“”

    レッスン

     

    パスタもそうなんだけど、

    レッスンすると、みなさん

    お店のパスタみたーいと

    よろこんでくださる。

     

    パスタで言うと

    ソースとオリーブオイルをちゃんと

    乳化させてない方がほとんどで

    この事実を知らない方も結構いらっしゃる

     

    ペペロンチーノなんてべつものになりますからね〜♫

    パスタつくりの

    基本はドレッシングつくりと同じ

    乳化です!!

     

    良く作るレシピ

    いつも作ってるレシピほど、

    おいしくつくれると、

    まいにちしあわせ。

    だよね♫

     

    普段使いの

    ほんとに美味しいレシピ

     

     

    でもでも、

    わたしのグリーンカレー

    すごくおいしいの(笑)

    トムヤムクンだって

    簡単においしくつくれるのです。

     

    というわけで、

    こういった内容のレッスンもたまには

    いいかな?

     

    なにかに特化した

    イベント的なレッスンも

    取り入れていきたいと思ってます。

     

     

    パン作りのレッスンも

    秋ごろから

    新しい形で

    はじめていきたいと

    おもっています♪

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