<< 9月のまいにちごはん 内容&募集開始のお知らせ | main | 10月スタート。愛される♫基本のお料理 6回コース残席少しです。 >>
2018.08.22 Wednesday

愛される料理の基本6回コース募集開始のお知らせ

0

    愛される!!きほんの料理講座 6回コース 第期 10月生募集のお知らせ

     

     

     

    定番家庭料理を基本から学び、

    おいしく作りたい方 必見です!!

    ただの基本ではありません。

    毎日無理なく作れる工夫いっぱいの新しいきほんのレシピです。

    家庭料理って、そんなにレパートリーは必要ないんじゃないかな?とわたしは

    おもっていて、ほんとにおいしくつくれるレシピを繰り返し作り

    あなたのおうちの定番レシピにしてほしいと思うのです♫    

    お米の研ぎ方、だしの取り方、野菜の切り方、保存方法から、揚げ物、煮物、

    炒め物 旬の食材って??
    食材の扱い方などの【基本のき】を毎回献立のテーマに沿ってマスターしていただきます。

    お料理教室かなえの基本の料理は普通のレシピ本とは少し

    違っていると思います。

    まいにちのごはんつくりを楽に、たのしく、おいしくするために

    どうしたらよりよいか?日々研究を重ねて基本のLessonができました

    Lessonで習ってから生徒さんが、ご家族がよろこんで習った料理を召し上がっていただけました!

     うれしいご報告を数多くいただいております。

    簡単なのにおいしい。わたしの自慢のレシピたちです。

    ご自分の作られたごはんがおいしいってこんなに幸せなことはありません。 

    そんな、工夫された我が家の定番メニューをみなさんの食卓にも届けたい。
    ほんとに必要な、新しい基本、魚の捌き方は教えません(笑) 魚は魚屋さんに
    捌いてもらえばいいのです!!アレンジと、バリエーションが組めるように、コツとポイント、理由をある時はわかりやすく科学的に、丁寧に、まいにち無理なくほんとに一生使える工夫されたレシピだけお伝えいたします。6回目は私が伝えたいおいしくて最高に便利な季節の麹の使いこなしLessonになっています。知らないなんてもったいない。 

    6回修了後には、料理が前より身近になり、
    おうちごはんのおいしさを感じていただけるでしょう♫

     

     

    第1回 

    ごはんの炊き方、だしの取り方 ・野菜の切り方・切り身魚の扱い方(塩を振り方など)
    ・煮物のあたらしい基本を学ぶ(今回の肉じゃがは無水肉じゃがほくほく絶品)

    【メニュー】
    ・無水肉じゃが
    ・ふっくら魚の照り焼き
    ・アレンジ自在 青菜のお浸し
    ・アーサーと豆腐のお味噌汁
    ・炊き立てごはん

     

    10月20日(土)10:00〜12:30/ 14:00〜16:30

     10月23日(火)10:00〜12:30  10月24日 (水)10:00〜12:30 


    第2回


    揚げ物の基本 温度のこと・炊き込みごはんの基本・、野菜の切り方を学ぶ
    【メニュー】
    ・大きな鶏のジューシーから揚げ
    ・おかわり!!ポテトサラダ
    ・しらすと青菜の和え物
    ・五目炊き込みごはん
    ・からだのあたたまる豚汁 

     11月20日(火)10:00〜12:30/   14:00〜16:30 

    11月21日(水)10:00〜12:30

     11月24日(土) 10:00〜12:30

     


    第3回

    ほんとにおいしい上品なホワイトソースの作り方 ピラフの基本
    【メニュー】
    ・チキンとペンネのあつあつグラタン
    ・りんごとくるみのバルサミコサラダ
    ・柿と生ハムマリネの前菜
    ・絶品シーフードピラフ

     12月11日(火)10:00〜12:30 

    12月12日(水)10:00〜12:30

     12月15日(土)10:00〜12:30/ 14:00〜16:30

    第4回 

    みんな大好き洋食!ふっくらジューシーハンバーグのコツ・・手作りドレッシングを学ぶ

    【メニュー】
    ・おうちがレストラン♫肉汁あふれるふっくら煮込みハンバーグ
    ・和風の手作りドレッシングで もりもりグリーンサラダ
    ・簡単でおいしい 旬魚のカルパッチョ わさびが決め手♫
    ・オニオンスープ

    1月22日(火)10:00〜12:30

     1月23日(水)10:00〜12:30
     1月26日(土) 10:00〜12:30/ 14:00〜16:30

     

    第5回

    人気の中華!炒めもののコツ・野菜の切り方・春巻きのコツ・とろみづけを学ぶ>

    【メニュー】
    ・揚げない!!黒酢酢豚
    ・お手軽絶品 揚げ春巻き
    ・もずく中華風和え物
    ・美味しいチャーハンの作り方

    2月19日(火) 10:00〜12:30
    2月20日(水)10:00〜12:30
    2月23日(土) 10:00〜12:30/ 14:00〜16:30

     


    第6回 

    発酵食スペシャリストでもある私がつたえたい

    最高に便利で最高においしい

    麹をつかいこなす

    自家製塩麹&醤油麹

    作って 食べて 持ち帰る

    知らなきゃ損な麹の世界です

    3月19日(火)10:00〜12:30 

    3月20日(水) 10:00〜12:30

     3月23日(土) 10:00〜12:30/ 14:00〜16:30

     

     


    料金 

    6回分まとめてお支払いコース(初回レッスン時36、000円一括お支払い ※1年間有効

    (1回あたり6、000円) 

    1回分ずつお支払いコース  毎月 1Lesson 7、000円 

    ※入会金などは、いまのところいただいておりません
    (テキスト、材料費、すべて込み)

    ※,泙燭廊△らお選びいただけます




    じっくり内容がとても濃い
    Lessonとなりますので
    また、受講期間中、メールでも質問等は、何度でもお応えいたします。
    半年間でしっかり学び、自分の一生ものの財産をゲットしてくださいね!!




    お申込み&ご質問などは

    【お料理教室かなえ】

    レッスンのご予約&

    気軽にお問い合わせは♫

    ライン予約

     

     

    ↓LINEをお持ちでない方はこちら↓

    090−2858−2810

    ショートメールが送れます

     

    メニューアクセスプロフィール

    ご予約・お問い合わせ

     

    お料理教室かなえ

     

    だいすきなポテトサラダを

    大きな口で食べる様子❤

    ※2回目でレッスンします❤

      


     

    コメント
    コメントする