<< 12月まいにちごはん 日程内容 アドベントまでを愉しむ | main | ピザの食べごろ10分以内!! 12月18日Xmas特別ピザレッスン♪ >>
2018.11.15 Thursday

11月15日大安吉日 2019開運おせち料理レッスン募集のお知らせ

0

     

    2019 開運おせちレッスン

     

     

    毎年恒例の

    お料理教室かなえの

    おせち料理レッスン

     

    さてさて、

    おせち料理って、新年でみんなで、

    いただくごちそうなの??♫

     

     

    それだけではない、

    “おせちの由来”について

    お話させていただきますね♪

     

    元旦に、家々に新年の幸せをもたらすために、

    高い山から降りてくる神様が「年神様」

     

     

                                    歳神様は新年になると日の出と共に

                                 やってくるとされている《来訪神》であります。

     

                            なんと!幸せをもたらすためにわざわざうちに、来てくれるわけです♫

    しかも朝早くに!!なんとありがたい

     

     

                                   五穀豊穣を司る《穀物神》でもあります

                                      仕事運もあげてくれるかも❤

     


     その歳神様をお迎えするためにはお供え物などを準備しないといけませんね

     

     では歳神様をお迎えするための準備とは

    おせち以外に、どんなものがあるのでしょうか?

     これはみなさんもよくご存知であるお正月飾りです。

     

    こちらが正月飾り

    神様〜♫我が家に寄って行って♫

    の目印

     

                                       このお正月飾りには歳神様を

                                    お迎えする為に飾るようになった風習です

     

                              「正月様」「歳徳神(としとくじん)」とも呼ばれています。
                                    昔の人は祖先の霊が田の神や山の神になり、

    正月には年神となって、

    子孫の繁栄を見守ってくれるの

    だと考えていました

     

    そこで、たくさんの幸せを授かるために、

    年神様をお迎えしてお祝いする

    様々な風習や行事が生まれました

    年神さまのお供えするのがおせちというわけです

     

    神様に捧げるごはん=おせち

    というわけです

     

    おわかりいただけたでしょうか??

     

    それは、

    良い氣持ち満ち溢れた

    おいしいごはんを

    お供えしたいものですよね

     

    というわけで

    おいしいおせち

    みんなでつくりましょう♪

     

    2019年開運おせちの内容です♫

    大安吉日の

    本日発表〜❤

     

     

     

    2019開運おせち

    一の重

         ・かりぽり 田作り (いわしが畑の肥料だったため、豊作祈願の料理)

     

    ・塩麹漬け かずのこ (子宝にめぐまれ子孫繁栄)

     

    ・ふっくらつやつや黒豆(まめに働きまめに元気に暮らせるように)

     

    ・ふわふわ伊達巻(昔の本に見立てて賢くなるように)

     

    ・ほくほく栗きんとん(栗は縁起物 黄金色で大判小判ザックザク)

     

    ・ゆず大根

     

    ・海老の旨煮(腰が曲がるまで長生きできますように)

     

     

    二の重

    ・和牛の絶品 ローストビーフ

     

    ・牛肉の八幡巻き(細く長く幸せに)

     

    ・胡麻たっぷり たたきごぼう(根を深く張り代々続く)

     

      ・もりもり筑前煮(山の幸の中心に家族が仲良くなれるように煮しめます)

     

    ・ぶりの照り焼き(ぶりは出世魚 出世しますよ)

     

    ・のし鶏(今年一年また真っ直ぐに生きられるように)

     

         ・たっぷりお野菜たっぷりサラダなます(紅白で平和と平安願います)

     

     

    2018 12月31日

    午前の部 10:00〜12:30

    午後の部 13:30〜16:00

     

    お重に詰めたおせちお持ち帰りいただきます。

     

    10月ころから、ちらほらと、

    「今年はおせちLessonしますか?」と

    数名の生徒さんから問い合わせがあり、

    すでに、午前の部は若干名の募集となりますが、

    先着順となりますのでよろしくお願いいたします。

     

    レッスン料金

    15、000円

    ※こちらのレッスンは回数券は

    お使いいただけません


    ※3日前からキャンセル料金が

    100%発生します。

    万が一

    当日レッスン参加が難しい場合、

    出来上がったおせちとレシピを

    お渡しする形となります。

    当日17:00まで

    受け取りに来ていただくよう

    よろしくお願いいたします。

     

     

    ライン予約

     

     

    こちらは昨年のおせち料理です

     

     

     

     

     

    コメント
    コメントする